Felhasználó név:
Jelszó:
Belépve maradok

Dr. Virág Diána - élelmiszeranalitikus

Képzettség: kémia tudományok doktora (Ph.D.)

Szakmai tapasztalat: kutatás élelmiszeranalitikusként, tanítás középiskolai kémia-biológia szakos tanárként.


Bemutatkozás: élelmiszerek vizsgálatával foglalkozó szakemberként mindig is fontosnak tartottam az egészséges táplálkozást és életmódot is, azonban mikor várandós lettem, már nem csak magamra kellett figyelnem. Vegetáriánusként nehéz volt a megfelelő fehérjebevitelt és a szénhidrát-zsír mennyiségét is kontrollálni.


Fő szakterületem:

-élelmiszer összetevők (vitaminok, zsírsavak, stb.),

-funkcionális élelmiszerek, azaz pozitív élettani hatással bíró összetevővel bíró élelmiszerek (vitaminozott kakaópor, omega-3 margarin, stb.),

-speciális étrend (vegán, vegetáriánus, fehérjeérzékeny, kismama, szoptató anyuka).

 

Kiknek tudok segíteni:
Olyan problémával szembesülőknek tudok segíteni,

- akik nehezen igazodnak el az interneten elérhető információk özönében,

- akik nehezen tudják eldönteni, melyik cikknek, szakértőnek higgyenek,

- akik hozzáértő szakértő válaszát várják problémáikra nem pedig laikusok találgatásait,

- akik speciális táplálkozást folytatnak (pl.: vegetáriánus, vegán, fehérjeérzékeny táplálkozású személyeknek, kismamáknak, szoptató anyukáknak)

 

Miben tudok segíteni: kémiával foglalkozó szakemberként, kutatóként mindig is zavart, amikor szakmailag kifogásolható, fogyasztókat megtévesztő cikkekkel, leírásokkal találkoztam. Még hozzáértőként sem egyszerű eligazodni a gyakran egymásnak ellentmondó információk között. Ebben az útkeresésben szeretnék segíteni, megkönnyíteni egy-egy probléma megoldását megbízható információk alapján.

 

Hogyan tudok segíteni: tanácsadás

Specialitásom: speciális táplálkozás (pl.: kismama, fehérjeérzékeny, vegetáriánus, vegán) segítése megfelelő tápanyag-arányok illetve tápanyag források javaslatával.

 

Kedvenc ételem: indiai ízvilág áll közel hozzám, vegetáriánus vagyok

 

Specialitásom: hortobágyi palacsinta, töltött káposzta, legényfogó leves (családnak) és vega indiai ételek (magamnak)

 

Kedvenc sportom: jóga, úszás

 

Szólj hozzá!


A hozzászólások olvasásához és hozzászóláshoz regisztráció szükséges

Asztali verzió    Mobil verzió
Az adatkezelési tájékoztatónkat itt tekintheted meg.
Ez a funkció regisztrációhoz kötött!
Ehhez a funkcióhoz prémium előfizetés szükséges
Ez itt a belso szoveg
Ez itt a belso szoveg2