Felhasználó név:
Jelszó:
Belépve maradok
babgulyás kalória tartalma: 87.34 kcal
Tudd meg hány kalória, fehérje, szénhidrát és zsír van a(z) babgulyás receptben, illetve a tápanyagok összetételét!
Tápanyageloszlás
Kategória:Egyéb
Ennyiszer választották: 2487
Létrehozta: Eeper
Utoljára módosította:
Megjegyzés:

Hozzávalók:
Összesen: 4,327 gramm
3,779 kcal
1
adag
(300
gramm) tápértéke:

   kcal:
262.02

   fehérje:
18.17

   szénhidrát:
26.65

   zsír:
8.91
100 gramm tápértéke:
   kcal: 87.34
   fehérje: 6.06
   szénhidrát: 8.88
   zsír: 2.97

Elkészítés:
Az elkészítési idő(kb. 1 óra) kissé becsapós, mert a babot és a csülköt egy éjszakára be kell, hogy áztassuk, hogy igazán jó legyen - ezzel csalhatsunk is, ha csülök helyett például sertéscombból készítjük, valamint konzervbabból, de az úgy nem az igazi - egy-egy tál vízbe. Ha ez lement, nekiállhatunk a leveskészítésnek.Füstölt csülöknél nem kell a füstölt szalonna, de az adatbázisban füstölt csülköt nem találtam.F.csülöknél kezdéskor kevés olajon dinszteljük a hagymát.

Sertéscomb esetén a szalonnát apró kockára vágva zsírjára sütjük,majd hozzá adjuk az apróra vágott vöröshagymát.Mikor üvegesre pirult,rászórjuk a pirospaprikát,tűzről levéve párszor megkavarjuk és felengedjük vízzel.
Hozzá adjuk a kockára vágott sertéscombot főni 1 óra elteltével hozzá adjuk a felvágott zöldségeket,fűszerezzük delikát bors,kömény.(Csülöknél mikor odatesszük főni nagyjából másfél óra elteltével kivesszük a vízből, felkockázzuk, megpirítjuk némi olajon, majd a többi zöldséget is, fűszerezzük kedvünkre..delikát,bors, a kömény se maradjon ki, majd vissza tesszük a főzővízbe). Főzzük puhára, a vége előtt daraboljuk bele a krumplit, az majd egy kicsit besűríti, ha viszont túl sűrű, akkor ezt ki is hagyhatjuk,vagy adhatunk hozzá még vizet. A fokhagymákat a felöntéskor egészben adjuk hozzá, úgy nagyon finomak lesznek.
Esetleg 1-2 ek lisztből és 3 ek olajból rántást is készíthetünk hozzá.


USDA betöltések:



Szólj hozzá!


Hozzászólni csak regisztráció után tudsz!



Asztali verzió    Mobil verzió
Az adatkezelési tájékoztatónkat itt tekintheted meg.
Ez a funkció regisztrációhoz kötött!
Ehhez a funkcióhoz prémium előfizetés szükséges
Ez itt a belso szoveg
Ez itt a belso szoveg2