Válasz Masterfun
#9434 számú posztjára
Ó, dehogy, a tudatlanság egy szinten természetes, egyikünk se tudással a fejében született... Sajnálom, hogy nem tanítják az iskolákban legalább a legegyértelműbb, tényszerű dolgokat, mert hogy mi az egészséges, az már egy sokkal bonyolultabb dolog s nagyon megoszlanak róla a vélemények...
A gond akkor van, ha olyan kérdez, aki aztán még a tényeket sem fogadja el. Ez nem olyan oldal, de pl. a gyakorikérdéseken elég fárasztó emberek vannak...
A 2000 szerintem se lehet már vészes, próbáld meg úgy :)
Miért akarsz _sovány_ túrót enni? Nem megfelelőnek tartod a benne levő zsírt? Én nem eszem tejterméket s laikusként nem is akarok állást foglalni velük kapcsolatban (nekem nem esnek jól annyira, mint más ételek, én nem eszem őket, kivéve némi sajtot és vajat).
Kókuszzsírt sokat használok, én is jót olvastam róla, nekem jólesik, valamit pedig használnom kell zsiradékként...
Nemrég lazacot vettünk, halnyesedék néven, nekem jobban tetszik, mint a filé, bár ahhoz sok darab nagyon hasonlatos, viszont bőrösebb és zsírosabb :D Remélem, majd találunk máskor is, egy ideje nézem, de csak most volt szerencsénk hozzá :)
Miért eszed 12 előtt a java részét a halnak? Ilyen szabályról még nem hallottam.
Vöröshagyma: én csak sütve szeretem, deúgy nagyon, úgyhogy én elfogult vagyok :D Igyekszem a zöldségeim jelentős részét nyersen enni, de hagymából az a vörössel nem megy, akkor lilahagymát használok. Mondjuk nekem a hagyma durván szénhidrátos, nagyon vigyáznom kell vele... Aki nem zöldségételekkel akar jóllakni, annak könnyebb ;)
A GI-t nem tudom, de valamelyest korrelál az alacsony szénhidráttartalommal a zöldségeknél, nem? Így gondolnám, de nem értek hozzá.
Alacsony szénhidráttartalmú az általad említett brokkolin és karfiolon kívül a zeller, a cukkini, a főzőtök, az uborka, a saláták... Retek, azt hiszem, a padlizsán is, de az olyan kis trükkös, mert nagyon könnyű, tipikusan alig eszem belőle, ha a súlyát nézzük, így a szénhidráttartalom is OK...
Kedvelem a hagymán kívül a répát és a zöldborsót is (jó, szinte minden zöldséget szeretek, de ezek nagyon kellenek, lehetőleg mindennap), így ezeket is eszem. Mivel szénhidrátosabbak, kisebb mennyiségben. Szerencsére pl. a borsó annyira ízes, hogy egy kevés is sokat jelent...
Mi a gond a tojássárgájával? Az az ízesebb, értékesebb rész.
Nekem jónak tűnik, én zöldség-tojás-kókuszzsír-olajos mag és magliszt vonalon mozgok, kevés egyébbel s elég jónak tűnik, néha utánanézek, mi maradhat ki, de eddig semmit nem találtam. Igyekszem változatosan enni (pl. a zöldségek vagy az olajos magvak összetétele durván más a különböző fajok esetében... biztosabbnak s főleg élvezetesebbnek tűnik a változatosság).
Én szimpatizálok a mozgással és ennyi kalóriánál a Te helyedben nem aggódnék, hogy gond lesz, de ez az én totál laikus véleményem csupán. Én nem nagyon ennék gyors szénhidrátokat, mert nekem nem férnek bele (naponta eszem gyümölcsöt, de minimálisat), de utána kellene nézni, hogy a sportolók és testépítők hogyan esznek ketogénben - habár az nem feltétlenül tuti, hogy ideális, főleg egy másik ember számára. De ha nekik nem fontos a sok gyors szénhidrát (sok az semmiképp nem fér bele), akkor talán egy sokkal kevesebbet edző ember is elvan nélküle... De ez csak ilyen kellő tudás hiányában összehozott elgondolkodás. Néha kénytelen vagyok ilyesmihez folyamodni, sok ellentmondó nézet van a táplálkozás terén, mit tehet egy laikus?
Mivel nem tuti, hogy elmegy, elmentettem az irományt, ilyenkor ez a jó megközelítés. Bár mintha most javult volna a helyzet, gondolom, a rendes emberek zöme alszik vagy legalábbis jobb dolgokat csinál, mintsem itt lógjon :)