Köszönjük szépen...:D
Hátha egyszer majd megkóstoljuk! Én "nem kívánom" jelenleg, éppen gyalogoltam 20 percet, egy darab sajtos kifli miatt.
KalóriaBázis
Vezesd a fogyásod!
Magyar
Főoldal / Fórum / Beszélgetés az ételekről / Kenyérlángos
13 éve
#13
13 éve
#12
13 éve
#11
Szotyi68
Igen, a sajt. Imádom mindenféle fajtáját. Valamelyik nap hagymaleves főztem, abba belecsempésztem 3 dkg-t. Egy időben vettem valami zsírszegény, fogyókúrás fajtát, de borzasztó íze volt. Hamar le is szoktam róla.
Tetszik (0)
13 éve
#10
Szotyi68
Az én receptem:
Tészta: 30 dkg liszt - 1017 kcal, 1 teáskanál cukor - 28 kcal, 1 zacskó szárított élesztő - ? kcal, 2 dl víz, 1 teáskanál só, 4 evőkanál olivaolaj - 424 kcal.
Feltét: 2 közepes lilahagyma - 92 kcal, 20 dkg bacon - 1002 kcal, 2 dl 12 %-os tejföl - 284 kcal, 15 dkg trappista - 572 kcal.
A tepsi kenéséhez még egy evőkanál olaj - 107 kcal.
Ez összesen, ha jól számoltam: 3526 kcal. Nálam ez egy olyan régi, piros, zománcos tepsire való mennyiség, amiből 6 szeletet szoktam vágni. Ezek szerint, mikor megettem egy szeletet, az kb. 588 kcal volt, töménytelen mennyiségű zsírral és szénhidráttal.
De akkor is mennyei eledel. :))
Tészta: 30 dkg liszt - 1017 kcal, 1 teáskanál cukor - 28 kcal, 1 zacskó szárított élesztő - ? kcal, 2 dl víz, 1 teáskanál só, 4 evőkanál olivaolaj - 424 kcal.
Feltét: 2 közepes lilahagyma - 92 kcal, 20 dkg bacon - 1002 kcal, 2 dl 12 %-os tejföl - 284 kcal, 15 dkg trappista - 572 kcal.
A tepsi kenéséhez még egy evőkanál olaj - 107 kcal.
Ez összesen, ha jól számoltam: 3526 kcal. Nálam ez egy olyan régi, piros, zománcos tepsire való mennyiség, amiből 6 szeletet szoktam vágni. Ezek szerint, mikor megettem egy szeletet, az kb. 588 kcal volt, töménytelen mennyiségű zsírral és szénhidráttal.
De akkor is mennyei eledel. :))
Tetszik (0)
13 éve
#9
Bojtika
3
:D
Érdemes lenne pontosan kiszámolni pedig, már csak kíváncsiságból is. Úgy ránézésre horror mennyiségű finomított szénhidrát, hozzá méltó mennyiségű zsírral. Egy ránézés is max Kcal, sőt "túl a csúcson"...
Pedig dagi koromban azért igenis alaposan megkóstoltam volna. Most meg rám szárad a sajt a hűtőben, mert külön rá kell készülni a napi étrenddel, hogy két-három dekát ehessek belőle.
Érdemes lenne pontosan kiszámolni pedig, már csak kíváncsiságból is. Úgy ránézésre horror mennyiségű finomított szénhidrát, hozzá méltó mennyiségű zsírral. Egy ránézés is max Kcal, sőt "túl a csúcson"...
Pedig dagi koromban azért igenis alaposan megkóstoltam volna. Most meg rám szárad a sajt a hűtőben, mert külön rá kell készülni a napi étrenddel, hogy két-három dekát ehessek belőle.
Tetszik (0)
13 éve
#8
Szotyi68
Válasz Bojtika
#6 számú posztjára
Nagyon finom, csak nagyon hizlal. Főleg, ha megfejeled egy kis reszelt sajttal. :)Szoktam ilyeneket csinálni, ezért tapasztalatból tudom, hogy kb. mennyi liszt, mennyi feltét, és mennyi folyadék kell egy tepsihez.
Ja és most látom, hogy a hozzávalókból kimaradt az élesztő és a cukor is.
Tetszik (0)
13 éve
#7
Szotyi68
Válasz Bojtika
#6 számú posztjára
Nagyon finom, csak nagyon hizlal. Főleg, ha megfejeled egy kis reszelt sajttal. :)Szoktam ilyeneket csinálni, ezért tapasztalatból tudom, hogy kb. mennyi liszt, mennyi feltét, és mennyi folyadék kell egy tepsihez.
Ja és most látom, hogy a hozzávalókból kimaradt az élesztő és a cukor is.
Tetszik (0)
13 éve
#6
Bojtika
3
A 45 deka tejföl pedig a feltét része.
Zsírral pedig ki kell kenni a tepsit. A zsír szerepel a receptben, de a készítésben nem.
Nagyon vékony darabkákat lehet ebből enni, bizony. Pedig az illata biztosan remek.
Zsírral pedig ki kell kenni a tepsit. A zsír szerepel a receptben, de a készítésben nem.
Nagyon vékony darabkákat lehet ebből enni, bizony. Pedig az illata biztosan remek.
Tetszik (0)
13 éve
#5
Bojtika
3
Valószínűleg ez az eredeti:
http://www.nosalty.hu/recept/tejfolos-szalonnas-kenyerlangos-toki-pompos-5
Eleve 40 deka a liszt, de a tapasztalatom szerint megy bele több is, mert dagasztás közben is lisztezzük a kezünket, az edényt, sőt a kelés előtt is megszórjuk kevés liszttel a tészta tetejét.
http://www.nosalty.hu/recept/tejfolos-szalonnas-kenyerlangos-toki-pompos-5
Eleve 40 deka a liszt, de a tapasztalatom szerint megy bele több is, mert dagasztás közben is lisztezzük a kezünket, az edényt, sőt a kelés előtt is megszórjuk kevés liszttel a tészta tetejét.
Tetszik (0)
13 éve
#4
Szotyi68
Hű, itt valami nagyon nem stimmel. Kimaradt a liszt, ami ennyi folyadékhoz kb. 25 dkg lehet. A tejföl szerintem is nagyon sok ennyi tésztához. A 1,5 dl víz csak 2 gramm? Ezt nem értem.
Tetszik (0)
13 éve
#3
Bojtika
3
Bocsánat, most nézem, hogy sütőben sül, és nem szív fel több zsiradékot, mint amit beledagasztunk.
No de az a 45 dkg tejföl rengeteg, egy hét alatt nem fogy el nálam ennyi. Igaz, én fogyok is.
No de az a 45 dkg tejföl rengeteg, egy hét alatt nem fogy el nálam ennyi. Igaz, én fogyok is.
Tetszik (0)
13 éve
#2
Bojtika
3
Köszönöm! Nagyon finom, elmentem a receptet máskorra.
Ugye ezt ünnepi, nem-számolós napokra, avagy a hízni vágyó tagokra gondolva írtad be?
(A liszt? Módosítja bizony. Mivel legalább fél kiló kell belőle, de talán több is. És a sütéskor felszívott zsiradékot nem is számoltuk még bele.)
Ugye ezt ünnepi, nem-számolós napokra, avagy a hízni vágyó tagokra gondolva írtad be?
(A liszt? Módosítja bizony. Mivel legalább fél kiló kell belőle, de talán több is. És a sütéskor felszívott zsiradékot nem is számoltuk még bele.)
Tetszik (0)
13 éve
#1
Az adatkezelési tájékoztatónkat itt találod.
Az oldal használatával egyidejűleg elfogadod Felhasználási Feltételeinket
Számításaink a Harris-Benedict formulán alapulnak.
Az oldal csak saját felelősségre használható! Az itt megjelenő információk csak javaslatok, nem helyettesítik szakértő orvos tanácsát, diagnózisát, kezelését.Copyright © www.kaloriabazis.hu