Főoldal / Fórum / Beszélgetés az ételekről / Körömpörkölt

A krumpli csak opció. Szerintem az emberek jelentős része nem főzné egybe a körömpörkölttel. Úgy még az étel is hamarabb romlik. Én például gyakran csak aprított zöldséggel eszem a pöriket.

Nézem...nézem....és gondolkodom.
Nincs benne víz, pedig semmi nem fog levet engedni amiben ez megfőhet, az az 1 dl vörösbor kevés. Ellenben benne van a csont súlya.
A víz csökkentené a kalóriát, a csont pedig a megevett (elém tett 400g) súlyát.

Ez a recept több sebből vérzik, pedig majdnem minden szépen precízen benne van.
Ha főznék egyszerre ennyit, leméregethetném az eredményeket, de erre nincs remény.

Ha valahol elém tennék, én is beválasztanám, noha tudom hogy nem pontos, mégis több mint a semmi :)

Igen, ez így működik! A csontot nem esszük meg.

Ha csontos húst eszem , a csontot vissza mérem !

Különszedtem. Eddig egyben volt, szinonimaként.

Szerintem átlag érték van kiszámolva.
De ennyire nem szoktam számolni, mivel ha levest eszek akkor sem mindig egyformán szedem a sűrűjét.
És ha sportot írok be a napi táblázatba , ugye az sem a saját testemre van kiszámítva.

Igen, de a csülökpörkölt receptjébe is a körömpörkölt receptje van írva itt a kalóriabázisban. Egyébként, hogyan tudunk ténylegesen elfogyasztott mennyiséget számolni egy olyan ételnél, ami tele van pl. kidobandó csonttal? Itt a kiszámított kalóriamennyiség akkor most mire vonatkozik. Én még kezdő Kalóriabázisos vagyok, ezért megkérdezném, hogy minden más étel esetében is itt a Kalóriabázisban a ténylegesen elfogyasztott étel mennyisége számít, akár még pl. a sült csirkecombnál is csak a hús csont nélkül?

És milyen finom mindkettő! :-))

Egyébként én szoktam csülkös körömpörköltet is főzni. Amikor már kb. csak egy óra van vissza a köröm főzéséből, akkor keverem hozzá a felkockázott csülköt. Persze ilyenkor krumplit nem főzök bele, mert így elég nagy mennyiség lesz - tovább eláll, ha nincs belefőzve a krumpli. És ha marad, fagyasztható is.

Ez a körömpörkölt recepje, a csülökpörkölt a csülökből készül. A köröm és a csülök az a sertés más-más része.