Főoldal / Fórum / Beszélgetés az ételekről / Gombás rizs (köret)

Kétszer azaz duplán szerepel az olaj.

Teljesen igazad van, elég lenne hozzá sokkal kevesebb olaj is.
Bázis korszakom előtt én is olajra tettem a rizst, és utána öntöttem fel vízzel, de erről Bojtika és Gonoszka1 gyorsan leszoktatott, mert nem kell megfuttatni a rizst olajon főzés előtt!!!!
Sajnos régebben én is így tanítottam ezt a lányomnak, és a múltkor amikor szóltam neki hogy mit tanultam....olaj nélkül is elkészül - és így egészségesebb, megmutatta nekem a rizs zacskóját. Sajnos receptként LE VAN ÍRVA hogy olaj kell a rizs alá elkészítéskor :( Micsoda marhaság!

Ez a recept is valami őskövület, ami az oldal viszontagságait túlélve itt maradt nekünk örökül. Ezt már 6 hónappal ezelőtt is megállapították itt.

Nekem a 4 evőkanál olaj túl sok, ezt a mennyiségű ételt szerintem 2 evőkanálnyi olajjal is el lehet készíteni. Így nem túl diétás, magas a kalóriatartalma.

Bizony, majdnem a fele elpárolog! Óriási a víztartalma!

Sajnos igen.
A rizshez én sem teszek zsiradékot, de sokan nem tudják másképpen elképzelni. (Ezért ki sem próbálják.)
A gombából elég nagy az elpárolgás.

Valószínűleg azért lett kétszer feltüntetve az olaj, mert a rizst is azon kezdte főzni. Bár ez így már nem főtt rizs, hanem párolt. És szerintem a főtt rizsben nincs olaj (legalábbis én nem teszek). Így az is kérdéses, hogy a főtt rizs mennyire hiteles. De azért elég sokszor választották, mert ha megnézed 2960 alkalommal.

Igen, igazad van. Sőt nincs benne elpárolgás sem, hibás recept.

Az is hiba, hogy ez elején főtt rizs a hozzávaló, mégis a leírásban főzi meg.

Valószínűleg még a Bázis megalkotásakor, az adatok feltöltése során került ide ez a recept, azóta tán meg sem nézte senki.

kétszer van benne az étolaj