Ebben a receptben a kalória felét a 75(!) g étolaj teszi ki. Ez iszonyatosan sok! Én 866g teljes ételmennyiségben 4 azaz NÉGY g olajat használok el.
Javaslat: jó teflon, de inkább T...l kerámia serpenyő, amit étolaj spray-vel minden adag előtt le kell "tüsszenteni". Nem fog leégni.
Az olaj mérése: lemérni a flakont főzés előtt és után is.
Egyébként a tojásból is elég a fele mennyiség, ki lehet pótolni zsírszegény tejjel.